Indiquez l'âge qu'auront les enfants à la fin du séjour :
Inspirée par le Baron Joseph de la Mosson, figure éclairée du XVIIIᵉ siècle, cette suite célèbre l’aristocratie douce et le raffinement classique. Les volumes majestueux, les détails soignés et les clins d’œil au Siècle des Lumières créent un décor où la sophistication se marie à une profonde sérénité.
Les « curiosités », niches surprises et portes cachées prolongent l’esprit des cabinets savants de l’époque, invitant à la découverte autant qu’à l’émerveillement. La suite devient alors un voyage intime dans une époque où la beauté, la connaissance et la démesure faisaient loi.
Dans la collection Authentique & de Caractère, la Suite Bonnier de la Mosson se distingue par son ambiance château et sa capacité à suspendre le temps, offrant une expérience enveloppante, noble et profondément inspirante.
Découvrez le Domaine de Biar :
Un domaine historique : Mentionné dès 1155, embelli au XVIIIᵉ siècle par Joseph Bonnier de la Mosson, puis préservé par l’agronome Henri Marès.
Une renaissance récente : Restauré en 2007, il adopte en 2021 une orientation durable sous l’impulsion du groupe Eoden.
Un lieu engagé : Labellisé Clef Verte, récompensé par les Clés Michelin, agriculture biologique sur le domaine et démarche énergétique vertueuse.
Une philosophie “nature & harmonie” : Biodiversité préservée, gastronomie locale et durable, espaces pensés pour cohabiter avec la faune et la flore.
À noter : afin de préserver l’architecture historique de l'escalier napoléonien, l'établissement a fait le choix de ne pas installer d’ascenseur.
Piscine extérieure ouverte de juin à septembre (selon conditions météorologiques). Non chauffée.
Déconnexion totale : pour favoriser une expérience de détente et de reconnexion à la nature, les chambres ne disposent pas de télévision ni d’autres outils numériques.
Parking gratuit et sécurisé, vidéosurveillance 24/7, ouvert de 7h00 à minuit (accès avec la clé numérique de votre chambre en dehors de ces horaires). Entrée signalée par un panneau au portail principal.
Le restaurant "La Table de Biar" est ouvert :
Déjeuner : du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h00
Dîner : du mardi au dimanche, de 19h30 à 21h00
Une réservation 48H à l’avance est fortement conseillée.
Le petit-déjeuner bio est servi sous forme de buffet gourmand.
Tous les jours de 8h00 à 10h00, dans notre salle de restaurant Henri Mares ou en terrasse en saison estivale.
Vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus ! Un supplément par nuit et par animal s’applique.
Le restaurant "La Table de Biar" est ouvert :
Déjeuner : du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h00
Dîner : du mardi au dimanche, de 19h30 à 21h00
Une réservation 48H à l’avance est fortement conseillée.
La nuit pour 2 personnes avec les petits-déjeuners
L'accès aux équipements de l'établissement
Les repas du soir
La taxe de séjour 3,74€ par adulte et par jour.
Les options proposées
Options disponibles après réservation :
Massage, yoga, accueil animal de compagnie, Équicoaching : Développement Personnel avec les Chevaux), Excursions Authentiques & Exclusives, location vélos électriques
L'espace bien-être est ouvert tous les jours, sur réservation uniquement, au moins 24h à l'avance (selon disponibilité, possibilité de réservation le jour même). Pré-paiement requis auprès de l'établissement, non annulable et non remboursable.
Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre établissement

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